中國重拾升級MIC（中國製造）的口碑，近日成為阿拉比卡咖啡豆（小粒咖啡）在亞洲的重要生產國，更吸引國際咖啡集團和大宗商品交易商「追豆」，在雲南省設立據點，以方便出口咖啡豆。外國交易商表示，雲南阿拉比卡豆的品質已提升到中美洲的水準。
中國咖啡飲用量正以每年15%的幅度快速成長，遠高於全球咖啡飲用量2%的增速。國際大宗商品交易商和烘焙商表示，雲南咖啡豆已經成為歐洲阿拉比卡咖啡的主要混合原料。
收入是茶葉雙倍
知名跨國咖啡交易商Volcafe過去10年不斷出口中國產阿拉比卡咖啡豆，且計畫與雲南思茅阿拉比卡星咖啡合資成立公司，Volcafe將成為首家在中國擁有據點的國際咖啡交易商。
瑞士Volcafe母公司ED&F Man大宗商品全球主管Jan Kees van der Wild表示，中國阿拉比卡豆在市場上屬較新鮮品種，且品質不斷改善，迅速獲得全球烘焙商的認可。此前，星巴克早已在中國設立加工廠和農戶支持中心，向農戶提供技術援助，並在2012年與雲南愛農牧集團成立合資公司。
《金融時報》報導，中國雲南種植咖啡的農民有8萬人，且同時種植茶葉；與其他農作物相比，咖啡的高報酬率也正促使更多雲南農民轉種咖啡，雀巢中國咖啡農業服務團隊主管沃特德梅表示，2012年雲南農民從咖啡中獲得的收入，是茶葉同等種植面積下的2倍。
歐洲是固定買家
中國咖啡出口量在過去10年裡穩定成長，從1998年的13.7萬袋（每袋60公斤）增長至2012年的110萬袋，不但與哥斯大黎加的出口量相等，也達到哥倫比亞產量的1/10左右。
而哥倫比亞咖啡豆產量最近因葉銹病下滑，也刺激中國咖啡豆出口量，導致中國咖啡豆的價格在過去幾年中呈現上漲趨勢。Volcafe亞洲業務拓展總監Mark Furniss表示，歐洲烘焙商一直是雲南咖啡豆的買家，特別是中美洲產量下滑之時。
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